いづみ橋の夏ヤゴ

山芋（大和芋？）をすり下ろして焼いたもの
山芋ポン酢和え
エシャロット　油味噌と味噌マヨネーズ

　山芋焼いたのはもっちりして美味しい
　醤油つけて磯辺焼き風にすればよかったな

夏ヤゴ（微発泡）をリーデルのシャンパングラスで
　スッキリして飲みやすいです