0101のセールでシャツ買おうと思ったら、もうセールも最終なのでサイズが全く無かったわ 横浜ビールの直営店「驛の食卓」でランチビールですわ 平日はランチビール（ぐらす）250円と言う破格の安さですね 限定はアンバーエールと横浜ラガー 前回来たときはラ…

甘い 熟成感と樽香が良い感じです ウイスキー樽の香りがついてるけど、3年古酒とかでもこんな感じのあるなぁとか思った 次はちょっと燗つけてみるか

鶏レバーとハツの甘辛煮を作ってみた もう少し臭みを消せないかなぁ……血抜きのときに水に牛乳混ぜるか、直にお酒振りかけてみるか…… ※なんか、フラッシュたいて写真取るとグロいわー とり皮のパリパリも作ったのでおろしポン酢で 鶏レバーとハツはもう少し砂…

江ノ島水族館の中央の大きな水槽は面白いですね 伊勢角屋麦酒・コモンビール これは、ラガー酵母をエールのような高温で醸造したんだっけ？ アフターテイストに酵母の風味がふわっと来ます フィッシュ＆チップス アナゴと鮭のフィッシュアンドチーップス！！…

暫くしてから日記書いたので記憶が…… ひでじビール（宮崎県）日向夏ラガー（4.5〜5.5％） コレは美味しい！！ 柑橘系の風味がいいですね！！ ハッサクとかそこらへんの爽やかな感じ とり皮ポン酢美味しい！！ 自分で作ろうと思ってとり皮探したのだが、駅ビ…

おつまみはバケットとクリームチーズ、生ハム フランスパンはおいしいなぁ ROGUE ロシアンインペリアルスタウト Alc11% ホップの香りが強い！！ 一口飲んだら苦い！！ 凄い苦い！！ 慣れるとローストモルト、コーヒー、熟したプルーンのような風味が感じられ…