豚ロース煮込んだのでご飯と食べた
圧力鍋でぶた煮た ■豚バラの角煮 んー、もうちょっとてりってりな感じに仕上げたかったのだが 残った煮汁の半分ぐらいが脂だ…… あと、ちょっと固め 脂身は柔らかいが、肉はしっかり歯ごたえあります【適当レシピ】 豚バラ800ｇ−−−Ａ−−−−−−−− 醤油 大さじ４ …
志賀高原ビール・ハウスIPA 久しぶりのHOPMANです しょっぱなからAlc8% 普通のIPAにして置けばよかったか…… でも美味しい ビールといえばフィッシュアンドチップス ちょっと衣がいまいちだったかも、芋もホクホクといった感じではないかな タルタルソースと…
セントピータース クリームスタウト瓶 Alc 65% 原産国：イギリス 原材料：麦芽・ホップ ローストされたモルトかなり強いです ロースト感強くて鉄のような風味がするかも ホップも効いていてかなり苦味があるので、相乗効果でさらに鉄っぽい感じがしますね あ…
伊勢角屋麦酒・ヴァイツェンボック (二軒茶屋餅角屋/三重) うむ、小麦の風味にボックの濃い感じが美味しいです 海老のしんじょあげ おいしい 竹の子の煮物も美味しいよ ジュビレーションエール (ベアードブルーイング/静岡) 微かにシナモンと乾燥イチジクの…
【クリスマス限定ビール】グーデン・カロルス・クリスマス330ml alc.10.5% 2010年 カラメルモルトの風味、ベルギービール飲んでる感じの熟成された濃い感じがしますね ちょっとシナモン風味とコリアンダー アフターにオレンジピールが微かに うん、おいしい …
金鬼ペールエール・シトラ＆カスケードver (わかさいも本舗/北海道) ホップの香りが良いですね！！ 美味しい！！ くんたま 写真取る前に一個食べてしまった 黄身がトロっ 燻製の風味が美味しい！！ 大山Ｇビール・スコティッシュエール んー、モルト感と微妙…
で、最後にデザートがががが！！ ■キルフェボン 季節のフルーツタルト〜冬バージョン〜 美味しい！！
横浜ふらふら歩いて、西洋館のイギリス館を見てみた。 その後、クイーンアリスでディナーです。 マンゴーのパフェ美味しかった シャンパン、白、赤と飲んだのだが、グラスで一杯1900円ぐらい…… フレンチはコースの料金＋アルファでワインが結構掛かるので、…
高島屋で修理に出したバーバリーのオールソールが完了しましたよ。 おお、綺麗に仕上がりますね。12/24 今までいくら歩いても足が痛くならなかったのだが、なんかちょっと指に違和感が…… オールソールするとちょっと違っちゃうのかね？ 靴下が悪かった気もす…
麦わらぼうしは満席で無理無理 なので、ホットドッグともつのトマトスープですわ 結構美味しかったです……が、スープは550円でもOKですが、 ホットドックが500円は高いよなぁ……まぁ、ジブリなので多分原材料とかこだわっているとは思いますが…… あと、風の谷…
初号アサヒビール復刻版 思ったよりしっかりとしたモルト感 というか、パンみたいな感じ 結構美味しいです
COEDO 漆黒-Shikkoku- ローストモルトに軽いカラメルの香り けっこうHOPが効いてますね それほど濃くなくてスッキリしてますが、後味に苦味が来ます 美味しいです
■SAPPORO 那須 森のビール プレミアムヴァイツェン 380円 成城石井にあったので買ってきた 注いだ瞬間 えっ！？ ピルスナーと間違えて買ってきたか？ いや、ちゃんとプレミアムヴァイツェンだな……クリスタルヴァイツェンか？ 味はピルスナーほんのりヴァイツ…
ロコビア・佐倉 芳醇麦酒 ふるーてぃーーー うめぇ いぶりがっこクリームチーズ いぶりがっこはペッパーいぶりがっこ使ったほうが美味しいと思う ビッグレッドマシーンフォールクラシックエール2011 レッドエールのバラの香りみたいな風味は好き コレもそれ…
想像以上に面白い
伊勢角屋麦酒・オータムアンバー だったかな… ナスの揚げ浸しうまー フィッシュ＆チップス ヌウグネ エウ インペリアルスタウト (nogune Ø/ノルウェー) コレは美味しかった
久しぶりに昼間から酒飲んで過ごした 冷奴、長甘とうがらしの焼きびたし、おくら、さつま揚げ おさけは陸奥八仙の特別純米
ブラックファンタジーエール（アルコール度数7.5％） IPAらしくしっかりホップが効いていて枯れ草風味もアフターに来ます で、ロースト感もガツンとある うめぇ エーデルワイス スノーフレッシュ Alc5.0% ハーブがすっきりさっぱりなビールです 清涼飲料水を…
ベルギービールウィークエンド2011 今年も行ってきました 中の会場は全部スタンディングになってますね、その周りにテーブル席がちらほらと あと、今年はフードが増えてます 去年はフリッツとチキンぐらいしかなかったからな…… 私は去年の教訓を生かしてマク…
見学した後は試飲です 一番絞り スタウトその後に工場併設のレストラン、スプリングバレーで一杯 スプリングバレー ヴァイツェン 奥は横浜エール 牛筋煮込みだったか サラダかな ビーフとか豆とか煮込んだやつ
日本酒7種飲み放題 七田のみ尽くしたので新しいのでた
0101のセールでシャツ買おうと思ったら、もうセールも最終なのでサイズが全く無かったわ 横浜ビールの直営店「驛の食卓」でランチビールですわ 平日はランチビール（ぐらす）250円と言う破格の安さですね 限定はアンバーエールと横浜ラガー 前回来たときはラ…
甘い 熟成感と樽香が良い感じです ウイスキー樽の香りがついてるけど、3年古酒とかでもこんな感じのあるなぁとか思った 次はちょっと燗つけてみるか
鶏レバーとハツの甘辛煮を作ってみた もう少し臭みを消せないかなぁ……血抜きのときに水に牛乳混ぜるか、直にお酒振りかけてみるか…… ※なんか、フラッシュたいて写真取るとグロいわー とり皮のパリパリも作ったのでおろしポン酢で 鶏レバーとハツはもう少し砂…
江ノ島水族館の中央の大きな水槽は面白いですね 伊勢角屋麦酒・コモンビール これは、ラガー酵母をエールのような高温で醸造したんだっけ？ アフターテイストに酵母の風味がふわっと来ます フィッシュ＆チップス アナゴと鮭のフィッシュアンドチーップス！！…
暫くしてから日記書いたので記憶が…… ひでじビール（宮崎県）日向夏ラガー（4.5〜5.5％） コレは美味しい！！ 柑橘系の風味がいいですね！！ ハッサクとかそこらへんの爽やかな感じ とり皮ポン酢美味しい！！ 自分で作ろうと思ってとり皮探したのだが、駅ビ…
おつまみはバケットとクリームチーズ、生ハム フランスパンはおいしいなぁ ROGUE ロシアンインペリアルスタウト Alc11% ホップの香りが強い！！ 一口飲んだら苦い！！ 凄い苦い！！ 慣れるとローストモルト、コーヒー、熟したプルーンのような風味が感じられ…
昼は「てんや」で「白海老と夏野菜の天丼」食べた 白海老とかがもうちょっとカリッと揚がっていればいいのだが…… あと、丸く形作られていて、その場でかき揚げにしてないみたいですね（タネは工場生産かな？） セロリ買ってきてスティックセロリに 味噌マヨ…
ピートスモークビール 宮崎ひでじビール Alc6.7% おお、これは美味しい！！ ピートの香りがしっかりしてますね アイラモルトみたい ボウモアとかラフロイグ好きな人は飲んでみるべし！！ らっきょ漬け しっかり使っていて美味しい フィッシュ＆チップスS（今…
