2008-02-10 アライア 2004 (スペイン) 約200ml 酒 昨日あけたアライアの二日目です。 抜栓後直ぐにデキャンタに移して残りをワインセーバーで密封、廊下(摂氏9度前後)においておきました。 昨日はキアンティ・クラシコで飲んだので、今日はボルドーで飲んで見ます。 ・・・・・・なんか、味の角が取れましたね。 これはグラスの違いによるものなのか、時間経過でワインが開いたからなのか? コレなら結構いけますね。