レイニーシーズンブラックエール (ベアードブルーイング/静岡) カテゴリはIPA？ 軽いロースとモルトにHOPの効いたペールエール これはゴクゴクいける 美味しいですね 小あじの南蛮漬け美味しいです！ ガージェリースタウト (ビアスタイル21) おお、なんと言…

今日はいづみ橋で新酒買う 夏やごの雄町、山田錦と「彩 純米吟醸 生酒」 中村屋で特中村屋塩を食べたのだが……どーでもいい 豚バラ網焼きの塩ダレ？ がすべて台無しにしている気が チャーシューも塩辛い 豚の脂の焦げた匂いが強すぎてスープが台無し 隣の人は…

レバーペースト 結構塩味効いていますね バケットに乗せて食べるとうまい！！ 湘南リーベ(熊澤酒造/神奈川) Alc5.0% ローストモルト 酸味を感じます 黒蜜みたいな 正月に飲んだときより薄く感じるのは最近濃い黒ビールばかり飲んでるからかも 美味しいです …

○銀河高原ビール（岩手県）ペールエール（5.0％） ペールエールなのにフルーティ この味で小麦じゃないらしい 美味しいですよ ○限定料理 塩ダレ砂肝 塩ダレにペッパーが効いてます ○富士桜高原麦酒（山梨県）さくらボック2009（8.0％） 以前に飲んだのは多分…

おつまみは限定メニューの下記の二品で ・小あじの南蛮漬け コレは美味しい！！ 甘酢がちょっと甘めだけど、マリネじゃなくて南蛮漬けならコレで正解！！ といった甘さ 野菜もたまねぎ、にんじん、かいわれ、あと、上から散らしてるのはパセリかな うめぇ！…

なんか制限越えて画像がアップロードできないらしい…… 今日は明日からのクラフトビアウィークを先取り 湘南ビールのIPAを二杯飲みました どちらもアルコールは7%以上だったと思います それにしても、なんか妙に酔いが回るというか……うーむ ○湘南ビール・IPA…

おつまみは、ヱビスビール記念館で買ってきたミックスナッツ 写真よりナッツの量は少ないですわ……クッキー量多い でも、美味しいですね いわて蔵ビール スタウト ローストされたモルト感に、ほろ苦さと甘み 美味しいよ！

髪を整える程度にきってもらって、ついでいヘッドスパをしてきました。 うーむ、マッサージはまぁ、気持ちいいかな でも、美容院のあの仰向けの洗面台は慣れませんわ 首とかきついし、うなじの辺りとかちゃんと洗えているのか？

・材料 ゴーヤの種を抜いた物 1Kg Ａ 砂糖 200〜250g 醤油 濃い口 100cc 醤油 薄口 50cc 酢 100cc 味醂 100cc Ｂ 鰹節 30g いり胡麻 20g ・作り方 １．ゴーヤの種を抜いて薄切りにした物を手早く湯通ししてざるにあげる ２〜３時間天日干しにする ２．Ａを煮…

焼きそらまめ ししとう焼きびたし 茄子の素焼き ……日本酒飲みたくなってきた 近所のスーパーの酒屋にいわて蔵びーるが入荷していたので購入乾杯っ！！ http://www.youtube.com/watch?v=LgLf_mE6DUE http://www.youtube.com/watch?v=LgLf_mE6DUE いわて蔵ビー…

沖縄料理なのでORIONビールですよ ああ、なるほど、コレは暑い中ぐいぐい飲みたいビールですね それでいて薄くないもずくの天ぷら頼んだら、塊で揚げていて、中に油を吸いすぎてべったり 一つだけ薄くパリパリに揚がってたのだが、本来はこれが正しいのでは……

梅錦 ヴァイツェン うん、美味しいヴァイツェンですね 酵母感はそれほど強くなくてスッキリよりの感じか おつまみきゅうり＆高座豚のスモークタン きゅうりは浅漬けですね スモークタンは脂がのっていて美味しいです ノースアイランドビール（北海道）ブラウ…

タップが増えた！！ 冷蔵庫の扉部分に8タップ増えて、28タップ、2ハンドポンプで全部で３０種類ですが…… 色々なビールをそろえるか、よなよな以外の定番を少し増やしていくか、ちょっと楽しみですね セゾンさゆり2011(ベアードブルーイング) コレは美味しい…

会社帰りに寄り道です 本日のラインアップ 志賀高原ビール（長野県） ＤＰＡ ドラフト用レシピのペールエールです ホップの香りが強すぎず弱すぎず 美味しいですね ささみせんべい もう少し塩コショウが強くても良いと思いました 富士桜高原麦酒（山梨県） …

帰宅したら株主限定ビールが届いてた！！

雨が降っているので家でだらだら久しぶりのベルギービールでも家飲みしますよ ベルギービール ロシュフォール10 Alc11.3% 濃厚です ちょっとスパイス系の香り 口に含むと少しローストされたモルトの感じとドライフルーツ、プラム、ベリー系の味が口に広がり…

メロウウィート 二軒茶屋餅角屋 これが飲みたかったのですよ HOPの組み合わせだけでベルジャンホワイトを再現したビールらしいです 最初は小麦のビールだなという感じですが、アフターになるほど、コリアンダーとかハーブの香りがするかも といった感じで美…

屋上のつばめの杜ひろばで地ビールフェアやってました 九州地ビール 薩摩ビール ヴァイツェンデュンケル デュンケルにしてはちょっと軽い感じ 美味しかったです 石垣島ビール 石垣島の夕暮れ海岸ビール（レッドビール） これは美味しかったです 香りが良いで…

久しぶりに献血で成分献血をやってきましたよ 血液検査の結果がどうだろうか……肝臓は大丈夫かなぁ…… お昼ごはんは「てんや」 花鯛とあさり彩野菜の天丼 たまに天丼が食べたくなる てんやはお米が美味しいと思うのです

もり蕎麦 大盛り 800円 以前に天もりそば食べたときより味が落ちた気がする そばつゆがなんか薄い？ 蕎麦の水気が切れていない 蕎麦の太さが不ぞろい １、２センチぐらいの切れた蕎麦が混ざってる なんか固まってだまになったのが入ってたよ…… 蕎麦湯 ……微妙…

今日は二回目のヱビスビール記念館 凄い風が強いですね！！ 有料（大人500円）のヱビスツアーは最後に試飲でビールが小グラスで二杯飲めます ツアーの説明は説明員ごとに微妙に違うらしく、全部で20パターンあるそうです ツアーのメンバカードを始めたらしく…

本日開店の「BEER REPUBLIC」に行ってきました http://beer-republic.jp/ １４タップ、２ハンドポンプでございます 落ち着いた感じのしゃれた店内です 本日のビール フードメニューは残念ながら間に合わなくて無しでした ナッツ盛り合わせと焼き豚をいただき…

アキバの酒場 黒牛が終了したので秋田酒フェアの雪の茅舎が開きました アキバの酒場 泡盛で煮込んだ角煮 うめぇ！！ お刺身五点盛り うめぇ黒牛：なんというか軽いセメダインの香り系？ これはこれで美味しいです ちょっと軽め 智則：フルーティーで濃い目の…

民主党、共産党、元タレントや放送局関係の人間以外になると一択しかないです。 いやぁ、結果が楽しみですね。

[雑記]山手十番街でランチ食べた 当初は鎌倉いってインビス鎌倉で鎌倉ビール飲みながらドイツソーセージのホットドックなんか食べようと思っていたのですが……風雨が強いのでやめました。 で、横浜に遊びに行って山手十番街でランチ食べてきました。 おいしか…

玉乃光 純米大吟醸 雄町100% 300ml 777円 飲みやすいです ちょっと酵母の香りがするかな 値段相応ですかね…… 華やかな吟醸香とかはちょっと無いかな追記：ちょっと温めて人肌よりちょっとぬるいぐらいにすると味が膨らんで凄い美味しいですわ

一般的なサラリーマンは土日にしか献血いけないんだけど…… 計画停電も中止なのになんで閉めちゃうかな 大山Ｇビール 八郷 Alc.7% 山田錦をブレンドしたビールらしいです。 口に含むとお米らしい柔らかな甘い味わいが広がりますね これ、なんかヒューガルデン…

英国風スコーンを焼いてみた 照りつけ用の卵を塗りすぎたな……次は卵無しで焼いてみます。 残りの生クリームをホイップした うめぇ！！今回は生クリーム入れたけど、次はヨーグルト入れてみるかな

昼寝して起きたらお腹の調子が滅茶苦茶悪く…… 胃の具合もおかしい……うぐぐぐ

熊沢酒造 湘南ルビー 300ml Alc.5% ほのかにロースとされたモルトの味わい アルトタイプになるのかな 何となく、パンを口に含んだときのような酵母の優しい感じがしますな 酒の肴にカモのスモークともやし炒め